Café

Últimos dias de inscrição para o 20º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais

O recado agora vai para os cafeicultores de Minas Gerais. Estamos nos últimos dias para a inscrição para o 20º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais. Vai até o próximo dia 6. Para se inscrever, basta acessar o “Sympla.com.br”,  pesquisar por “20º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais”, e preencher o formulário. Cada cafeicultor poderá participar com uma amostra representativa de seu lote nas seguintes categorias: natural, cereja descascado, despolpado ou desmucilado. Somente serão aceitas amostras de grão da espécie Coffea arabica L., colhidos em 2023, tipo 2, de acordo com a classificação oficial do Brasil. As amostras deverão ser passadas nas peneiras 16 e acima, com vazamento máximo de 5% e umidade entre 10% e 12%. Cada amostra da primeira etapa deve conter no mínimo 2,0 kg de café beneficiado, representando fielmente o lote inscrito de 05 sacas de 60,5 Kg.

 

 

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