O Rio Grande do Sul é o maior produtor de uva do Brasil com 54,6% da produção vitícola nacional, de acordo com dados da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). Grande parte desta uva é destinada à produção de vinhos e sucos industrializados ou artesanais e apenas uma pequena fatia desta porcentagem chega, in natura, […]
