Jornal de Notícias e Informações do Agronegócio
Pesquisa analisa características únicas do QUEIJO ARTESANAL do Serro De acordo com a legislação estadual vigente, o queijo minas do Serro, por ser produzido com leite cru, deve ser maturado na propriedade de origem por, pelo menos, 17 dias Uma pesquisa sobre as características dos queijos artesanais da região do Serro, que reúne 11 municípios […]
Produtores de Queijo Minas do Cerrado comemoram regulamentação do setor A medida vai contribuir para o desenvolvimento do segmento, valorizando os produtos e a cultura regional, além de melhorar o ambiente de negócios e buscar novos mercados. O decreto que regulamentou a produção e a comercialização dos queijos artesanais em Minas Gerais está sendo visto […]
Produtores de QUEIJO e bebidas que usam nomes de Indicação Geográfica devem se identificar Entre os principais produtos da consulta pública estão os queijos Parmesão, Fontina, Gruyère, Grana e Gorgonzola. Entre as bebidas estão Genebra e Steinhaeger. O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) está abrindo a possibilidade para que produtores e agroindústrias que […]