Jornal de Notícias e Informações do Agronegócio
A Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural da Câmara dos Deputados aprovou o Projeto de Lei 4036/23, que estabelece quais adicionais podem ser incluídos no preço do leite a ser informado ao produtor pelas empresas de beneficiamento e comércio de laticínios. Se preferir ouça em nosso PodCast no Soundcloud, Spotify, Tunein, Deezer, iTunes, dentre vários outros. Basta […]
Interrompendo o movimento de alta que vinha sendo observado desde novembro de 2023, o preço do leite captado em julho registrou queda real de 1,5% frente ao mês anterior, de acordo com pesquisas do Cepea. O valor, porém, ainda supera em 7,9% o de julho/23, em termos reais. Dessa forma, o preço do leite pago […]
De acordo com os dados preliminares da Pesquisa Trimestral do Leite do IBGE, divulgados na terça-feira (13/08/2024), no 2º trimestre de 2024 a captação formal de leite no Brasil enfrentou um sutil aumento em relação ao segundo trimestre de 2023. Com uma estimativa de 5,8 bilhões de litros captados, o aumento foi de 0,4% para […]
O mês de julho registrou uma elevação de custos de produção de leite, medido pelo ICPLeite/Embrapa, de 0,9%. Nos três últimos meses (maio a julho), ocorreu elevação contínua em todos os meses, acumulando 3,4% e evidenciando uma tendência altista de preços de insumos. No acumulado dos primeiros sete meses do ano, contudo, ainda há deflação […]
Segundo dados do MilkPoint Mercado, na primeira quinzena de agosto, o leite spot apresentou uma sutil valorização, se estabelecendo em R$2,96 por litro – aumento de R$0,01 frente ao valor da quinzena anterior, que havia se estabelecido em R$2,95 na média Brasil. Se preferir ouça em nosso PodCast no Soundcloud, Spotify, Tunein, Deezer, iTunes, dentre vários outros. Basta pesquisar […]
Uma pesquisa pioneira mostra como as populações bacterianas no leite de vaca são afetadas durante o estresse térmico, incluindo possíveis ligações com a deterioração do leite e mastite. O estudo, publicado no Jornal da Ciência Láctea investigou pela primeira vez os efeitos do estresse térmico na microbiota do leite de duas raças de vacas leiteiras. […]
Medicamentos como o Ozempic têm ganhado destaque nas redes sociais e canais de notícias. O uso de GLP-1, como o Ozempic, tornou-se popular como solução para perda de peso. Diferente de modas dietéticas passageiras, esses medicamentos são amplamente endossados por celebridades e têm atraído a atenção tanto da mídia quanto das empresas alimentares, que se […]
O mercado de leite UHT ainda não apresenta a firmeza desejada pelas empresas, com giro de vendas próximo à estabilidade. Em termos de preços, na última semana observou-se um reposicionamento positivo das marcas nas vendas para o estado de São Paulo. Entretanto, nas demais praças acompanhadas, os valores ainda apresentaram pequenos recuos. Em SP, o […]
Como já falamos aqui no seu Jornal do Agronegócio, de acordo com o portal Milkpoint, o Nordeste brasileiro vem se transformando num polo promissor na produção de leite. Em 2012, a região respondia por 10,8% da produção nacional, com 3,5 bilhões de litros. Dez anos depois, em 2022, esses números saltaram para 5,7 bilhões de […]
“Estamos mudando o perfil do produtor de leite no Brasil. Este processo já vinha acontecendo, e essa crise em 2022 e 2023 só aumentou a velocidade”, explica o pesquisador da Embrapa, Paulo do Carmo Martins. De acordo com ele, desde 2013 a produção de leite no Brasil não aumentou, e o leite que antes era […]