Queijo

Queijo Minas pode ser reconhecido patrimônio cultural e imaterial pela Unesco em 2024

Para fortalecer a candidatura dos Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela Unesco, o vice-governador Professor Mateus e o secretário de Cultura e Turismo de Minas Gerais (Secult), Leônidas Oliveira, estiveram, na última sexta-feira (3/11), em Paris, reunidos na Representação do Brasil junto à Unesco. O reconhecimento dos […]

Leite mercado do leite

Preço do leite ao produtor registra queda pelo quinto mês consecutivo

Levantamento feito pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, mostra que o preço médio mensal do leite cru captado por laticínios registrou a quinta queda consecutiva. De agosto para setembro, a baixa foi de 9,08%, indo para R$ 2,0509/litro na “Média Brasil” líquida. Em um ano (de setembro/22 para setembro/23), o […]

Leite mercado do leite

Situação do leite no Brasil é tema de encontro entre produtores, entidades e parlamentares

A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) realizou, no último dia 31/10, na sede da entidade, um encontro com parlamentares, representantes de entidades, Federações estaduais de agricultura e pecuária, sindicatos rurais, cooperativas e produtores rurais para debater a situação do setor lácteo. Caravanas de produtores de várias regiões do país também estiveram presentes […]

Leite mercado do leite

Produtores de leite reclamam de importação e temem maior abandono no setor

Produtores de diferentes regiões vêm pressionando o Governo Federal por medidas de estímulo ao setor. Segundo eles, o risco é de aumento do abandono na atividade, que no Brasil está mais associada a agricultores familiares. O principal alvo das reclamações neste momento é a disparada das importações na indústria, especialmente de produtos do Mercosul.   […]