A demanda pós-carnaval não reagiu, e as cotações tanto do boi quanto da carne seguem pressionadas. Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), alguns frigoríficos com escalas mais alongadas estiveram até mesmo fora das compras no início da penúltima semana de fevereiro. Nesse cenário, os preços maiores foram deixando de ser […]
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Novo recorde: Exportações de frango em 2024 ultrapassam os dois primeiros meses de 23
Vlamir Brandalizze destaca o movimento intenso nas exportações das carnes brasileiras. O boi atingiu, nos 10 primeiros dias de fevereiro, mais de 104 mil toneladas embarcadas. O frango, por sua vez, no acumulado de 2024 já ultrapassou janeiro e fevereiro de 2023, indicando que a proteína pode caminhar para novo recorde no ano atual. […]
Frango ou galinha: especialista explica diferenças na hora do preparo
Alguns chamam de frango, outros de galinha, e existem até dúvidas e discussões se são o mesmo tipo de ave ou não. A verdade é que poucas pessoas sabem as diferenças entre uma galinha e um frango . No entanto, a resposta está nas linhagens distintas dos dois animais. “Os frangos são aves específicas para […]
Busca por carnes no varejo deve aumentar pós-carnaval
Após um movimento intenso no mercado interno durante o Carnaval, o mercado das carnes deve ganhar fluidez na segunda quinzena de fevereiro. O varejo busca repor as vendas que foram feitas durante o feriado e as compras junto aos frigoríficos devem se intensificar. Vlamir Brandalizze destaca o movimento e ressalta os números envolvendo as exportações […]
Mercado do boi mostra liquidez no pré-carnaval e demanda tende a crescer
O mercado do boi registrou uma boa fluidez de negócios durante o período que antecedeu o carnaval. O movimento é reflexo das reposições que devem acontecer no varejo nas próximas semanas, o que acelerou as buscas tanto dos frigoríficos quanto dos pecuaristas por reposição. O leiloeiro Moacir Naves comenta sobre os negócios realizados no setor […]
Preço do frango pode passar por ajuste no varejo em meio a alta procura
Levantamentos do Cepea apontam que os preços do boi gordo e da carne bovina seguem enfraquecidos neste início de fevereiro. Pecuaristas se mostram resistentes em negociar nos valores ofertados, mas, como a demanda no mercado atacadista também está relativamente baixa, frigoríficos não pressionam por volumes maiores – as escalas de abate estão “confortáveis”. Segundo colaboradores […]
Mercado das carnes pode ter maior faturamento interno com o feriado de Carnaval
O mercado das carnes no Brasil, normalmente, é impulsionado pelos números expressivos nas exportações. Contudo, há sempre um olhar atento para os feriados nacionais. Neste mês de fevereiro não é diferente. Com a chegada do Carnaval, o consumo de carne costuma ser maior, voltando o olhar do produtor e dos frigoríficos para a demanda interna. […]
Exportações de carne para a China devem ganhar ritmo na segunda metade de fevereiro
Após iniciar janeiro acima dos R$ 252/@, o Indicador do Boi Gordo CEPEA/B3 encerrou o mês com queda acumulada de 2,9%, fechando essa quarta-feira, 31, a R$245. Segundo pesquisadores do Cepea, as escalas de abate relativamente alongadas têm pressionado as cotações da arroba, sobretudo para animais destinados ao abastecimento do mercado doméstico. De modo geral, […]
Carne brasileira já rendeu mais de 1,4 bilhão de dólares em janeiro/24
Vlamir Brandalizze destaca que, apesar do ritmo menos intenso, típico do início de ano, o Brasil segue com bons números na exportação das carnes bovina, suína e de frango. O setor foi responsável, até o momento, em gerar mais de 1,4 bilhão de dólares em divisas ao país. CLIQUE AQUI E INSCREVA-SE EM NOSSO […]
Exportações de carnes seguem com níveis tão bons quanto os de 2023
A cautela tem predominado no mercado interno de boi gordo ao longo de janeiro, segundo indicam pesquisadores do Cepea. Embora o foco seja comercializar animais prontos para abate neste período de início de ano, pecuaristas não estão dispostos a aceitar preços que considerem baixos. Assim, optam por vender apenas uma pequena parte diante da necessidade […]