Epamig disponibiliza versão impressa de manual sobre produção de Queijo Minas Artesanal A Epamig ampliou a oferta do manual técnico “Queijo Minas Artesanal: Principais problemas de fabricação”. O material, lançado em 2019 e disponível para download, ganha versão impressa, em atendimento a uma demanda de produtores e de instituições parceiras. Oferta dos exemplares tem valor […]
