Com consumidores cada vez mais exigentes, o mercado de café especial é uma excelente oportunidade de diferenciação do produto. No Brasil, a produção de cafés especiais é crescente. Estima-se que cerca de 20% dos cafés exportados pelo país são dessa categoria. Esse crescimento tem atraído diversos agricultores e cafeicultores em muitas regiões do país, que […]
