Os preços praticados nos principais mercados atacadistas no último mês para o alface e a batata registraram queda na média ponderada. No caso da folhosa, a queda foi de 13,23%, puxada pela diminuição das cotações na Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp). No entanto, em algumas Centrais de Abastecimento analisadas, as cotações […]
Tag: alface
Setor hortifruti se atenta às instabilidades climáticas
Cientistas descobriram que não é apenas o tipo dos alimentos que você ingere que pode influenciar sua saúde e seu metabolismo, mas também a ordem em que você os ingere. Vegetais ricos em fibras, proteínas ou gordura no início da refeição e carboidratos refinados (arroz, pão ou macarrão, por exemplo) por último seria a ordem […]
ALFACE/CEPEA: Semana de pagamento estimula consumo; preço segue estável
Oferta elevada mantém preços nos mesmos patamares Piracicaba, 16 – Ao decorrer desta semana (12 a 16/09), produtores consultados no cinturão paulista (Ibiúna e Mogi das Cruzes) afirmaram ligeiro aumento na saída da folhosa, que pode ter sido influenciado pelo período pós-pagamento. A demanda do produto, que vinha em queda nas últimas semanas, apresentou ligeira melhora […]