Silagens – onde não se pode errar? A importância do planejamento e do preparo do solo – Episódio 2

Segundo pesquisadores da Embrapa, a história da preservação de alimentos é tão antiga quanto a história do homem, começando no Egito antigo, cerca de 1000-1500 anos antes de Cristo. Neste segundo episódio retomamos a prosa sobre Silagens e onde não se pode errar, discutido pela MilkPoint através do zootecnista Marcos Factori, e Rafael Reis, Professor no Instituto Federal de Rondônia. A Maysa Serpa, Médica Veterinária falou sobre a importância do planejamento e do preparo do solo para silagem de outras culturas, além do milho.

No Velho Testamento encontra-se a seguinte afirmativa: “os bois e os jumentos jovens comeram forragem verde salgada e curtida”. O historiador romano Cato, por volta de 100 A.C., escreveu: “os Teutônicos estocaram forragem verde em um poço e cobriram com esterco”. Apesar do conhecimento antigo da ensilagem como técnica de conservação, ela se tornou popular apenas no final do século dezenove quando, em 1877, o fazendeiro francês A. Goffart, publicou o primeiro livro sobre silagem, baseado na sua experiência na ensilagem de milho verde. Um ano depois, aproximadamente, uma tradução inglesa de seu livro foi publicada nos EUA e esta “nova” técnica de preservação foi rapidamente assimilada pelos fazendeiros americanos.

Se preferir ouça em nosso PodCast no Soundcloud, Spotify, Tunein, Deezer, iTunes, dentre vários outros. Basta pesquisar por Paracatu Rural.

A reprodução completa ou parcial do conteúdo é permitida mediante citação da fonte: “ParacatuRural.com”