A rastreabilidade bovina é uma pauta da pecuária brasileira desde 2022. Segundo a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), essa tecnologia é um caminho sem volta que vai trazer ganhos sanitários para a bovinocultura brasileira, além de acesso a mercados e melhor gestão da atividade. Mas na prática: como esse mecanismo qualifica o mercado pecuário brasileiro? Quem responde é Carlos Goulart, secretário de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura e Pecuária em conversa com a coordenadora do núcleo de inteligência da CNA, Nathália Fernandes.
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