O mercado físico do boi gordo começou a semana, iniciada em 05 de agosto, com preços estáveis. Segundo a Scot Consultoria, os frigoríficos já adquiriram os animais que serão abatidos pelos próximos dez dias, em média, mas encontram dificuldade para ampliar essa programação.
“A estabilidade nas escalas de abate é garantida pelo equilíbrio entre a oferta de animais terminados (com menos fêmeas abatidas) e a demanda firme das exportações/mercado doméstico”, acrescenta a consultoria Agrifatto, em nota. A semana passada foi a quarta consecutiva com estabilidade nas escalas de abate.
Em São Paulo, a arroba do boi gordo está cotada em R$ 227 a prazo, a da vaca em R$ 202 e a da novilha em R$ 217, conforme dados da Scot.
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