A batata comercializada nos principais mercados atacadistas ficou mais barata pelo segundo mês seguido. Os preços ficaram mais baixos mesmo com a menor oferta do tubérculo se compararmos março e abril, uma vez que a demanda pelo produto também caiu. Comportamento que pode não se repetir em maio. De acordo com a análise da Conab, este pode ser um sinal de início do período de entressafra do tubérculo. É o que mostra o 5º Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), divulgado no dia 20 de maio pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
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