Preço da carne bovina desacelera e produtor já recebe 5% menos

A redução na demanda pelo consumidor e no volume de exportações da carne bovina para a China provocou o recuo no preço do produto no varejo. Esse movimento reflete a variação no preço da arroba do boi gordo ao produtor que, em média, já caiu em torno de 5% desde o início do ano, segundo levantamento do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).

Mas, segundo nossa redação tem apurado, há pouca oferta de gado em Minas Gerais, e isso deve provocar alta no preço pago ao produtor, na primeira quinzena de fevereiro.

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