Por que o preço do arroz não caiu no varejo?

A Federação das Associações de Arrozeiros do Rio Grande do Sul (Federarroz) divulgou uma nota explicativa sobre os desafios enfrentados pelos produtores de arroz na safra 2023/2024. Segundo a entidade, os produtores gaúchos, responsáveis por mais de 70% da produção brasileira de arroz, enfrentaram dificuldades significativas durante o desenvolvimento da safra, mas reiteraram o compromisso de garantir a segurança alimentar do povo brasileiro.

Segundo a entidade, conforme destacado pelas notícias divulgadas, a queda da produtividade das lavouras do Estado, na safra 2023/2024, ao que tudo indica, será ainda maior que as projeções efetuadas no início e ao longo deste período, apresentando produtividade de até mil quilos a menos por hectare em relação à última safra.

A entidade ainda se manifesta lembrando que as lavouras que serão colhidas nos meses de abril e, possivelmente, em maio, revelam tendência de produtividade ainda menor, tendo em vista que cerca de 30% da safra do Estado foi plantada fora do período ideal, situação que reverterá, inquestionavelmente, na queda, ainda maior, dos números finais da safra 2023/2024. O comunicado da Federarroz lembra ainda que, tendo em vista que os números de produção, importação e passagem de estoque revelam a garantia da segurança alimentar dos consumidores brasileiros, indica que os produtores devem estar atentos às oportunidades de negócios referentes à exportação que seguem surgindo.

Os preços da saca de arroz recuaram com a entrada da nova safra. Os valores que, no Rio Grande do Sul, chegaram na casa dos 130 reais, hoje giram em torno dos 97 reais. Sendo assim, muitos consumidores se perguntam: por que o preço do arroz não caiu no supermercado? Vlamir Brandalizze explica que há custos elevados para o varejo, que vão desde as embalagens até o frete. Além disso, por ser um produto de consumo constante, o momento é o ideal para o setor conseguir maior margem de lucro.