Desde a última quarta-feira (03/07/2024), os feijões irrigados de Goiás e Minas Gerais são negociados entre R$ 310 e R$ 315. O mercado está passando por um momento delicado: se os preços baixarem ainda mais, os compradores podem ficar mais retraídos. Enquanto não houver queda, eles esperam até sentir segurança com menor risco de comprar e cair. Como resolver este impasse? Normalmente a sinalização vem de grandes compradores que em algum momento entram e “fazem o preço”, ou seja, com o valor que pagam acabam por indicar que o risco, naquele momento, é menor. Em relação ao feijão preto, o valor referência fica entre R$ 270 e R$ 280. As vendas nos supermercados, no entanto, permanecem normais, e tendem a aumentar no caso do Feijão-carioca. As informações são do IBRAFE.
Marcelo Lüders, presidente do Instituto Brasileiro de Feijão, Pulses e Colheitas Especiais, IBRAFE, traz detalhes sobre o que acontece com a safra de feijão preto no Paraná, que tem números, até o momento, divergentes com os divulgados pela Secretaria de Abastecimento do Estado. Em relação ao carioca, a entrada do irrigado no mercado traz tendência de baixa para o setor. Para evitar quedas mais bruscas, produtores já começam a planejar o armazenamento de parte da colheita.
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