Mercado das CARNES- 20 – 12 – 2020
Mercado das CARNES em busca de reposições no varejo nacional, apostando na volta da demanda no final do ano
A regulamentação das boas práticas de manejo em granjas de suínos de criação comercial, visando o bem-estar dos animais, foi publicada na sexta-feira (18) no Diário Oficial da União. A Instrução Normativa nº 113 busca estabelecer os parâmetros que sirvam de guia para a cadeia produtiva e agentes fiscalizadores.
O Brasil é o 4º maior produtor e exportador de carne suína, produzindo 3,963 milhões de toneladas e exportando 750 mil toneladas, sendo um dos principais players globais, atrás apenas dos Estados Unidos, União Europeia e Canadá em termos de exportação. De acordo com a Associação Brasileira de Criadores de Suínos (ABCS), atualmente existem 1,1 mil empresas que gerem a atividade da suinocultura no país, abrigando mais de 30 mil produtores rurais. Sobre o mercado das carnes, Vlamir Brandalizze diz que segue em busca de reposições no varejo nacional, apostando na volta da demanda no final do ano.O leiloeiro Moacir Naves fala sobre o mercado na região Noroeste de Minas que teve boa demanda.
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