O mercado de leites em pó seguiu basicamente em estabilidade. O leite em pó integral industrial manteve-se em R$21,30 enquanto o leite em pó fracionado apresentou recuo de 1,0%, passando de R$ 26,90/kg para R$ 26,70/kg
Com uma demanda ainda sem reagir, os preços do leite UHT seguiram em desvalorização. Com isso, uma leve queda foi observada na última semana, com o UHT saindo de R$3,94/litro para R$3,89/litro.
A muçarela também enfrentou nova baixa, com relatos de negociações ainda travadas para a categoria. O preço atual está em R$24,70/kg, uma redução de 1,1% (R$0,20) em relação aos preços da semana anterior.
Na última edição do leilão da GDT, que foi realizado em 15/08, o preço médio das negociações passou por um recuo de 7,4%, chegando a US$ 2.875/tonelada. Quanto à oferta, segue tendência de crescimento, puxada pela safra de leite na região Sul do país. Já a melhora da demanda pelos derivados ainda não chega na indústria, que segue enfrentando dificuldades nas vendas
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