Líderes cooperativistas levam ao MAPA dificuldades enfrentadas pelos pequenos PRODUTORES DE LEITE para cumprirem IN’s 76 e 77

As Instruções Normativas 76 e 77 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, incidem sobre os produtores de leite de todo o país. 

Várias vezes aqui no Paracatu Rural falamos sobre os impactos das Instruções Normativas 76 e 77 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, sobre os produtores de leite de todo o país. A IN 76 trata das características e da qualidade do produto na indústria, ou seja, estabelece regulamentos técnicos que fixam a identidade e as características de qualidade que devem apresentar o leite cru refrigerado, o leite pasteurizado e o leite pasteurizado tipo A.

Já na IN 77, são definidos critérios para obtenção de leite de qualidade e seguro ao consumidor e que englobam desde a organização da propriedade, suas instalações e equipamentos, impõe critérios e procedimentos para a produção, acondicionamento, conservação, transporte, seleção e recepção do leite cru em estabelecimentos registrados no serviço de inspeção oficial; até a formação e capacitação dos responsáveis pelas tarefas cotidianas, o controle sistemático de mastites, da brucelose e da tuberculose.

Por esse motivo, o Presidente da Coopervap, Valdir Rodrigues, acompanhado do Presidente da Cemil Vasco Praça Filho e representantes da Organização das Cooperativas do Brasil estiveram no Ministério da Agricultura, em Brasília, para discutir e traçar soluções para um impasse que pode inviabilizar a captação de leite de pequenos produtores no país, com relação a publicação das duas normativas.

Com a colaboração de Glauber César, do Paracatu.net, o presidente da Coopervap, Valdir Rodrigues, falou sobre as dificuldades dos pequenos produtores diante das exigências das normativas.

Se preferir ouça em nosso PodCast no Soundcloud, Spotify, Tunein, Deezer, iTunes, dentre vários outros. Basta pesquisar por Paracatu Rural.

A reprodução completa ou parcial do conteúdo é permitida mediante citação da fonte: “ParacatuRural.com”