O ano de 2023 foi de muitas incertezas e desafios ao produtor rural. Falando sobre o setor cafeeiro, havia muita insegurança quanto ao valor do dólar e como a economia brasileira reagiria à mudança de governo. Além disso, o “El Niño” resultou em oscilações climáticas que dificultaram o trabalho do cafeicultor brasileiro, impactando, por exemplo, no pegamento da florada durante os períodos de extremo calor em regiões produtoras do Brasil. Para lidar com esse tipo de desafio é cada vez mais importante que todo o setor esteja preparado para passar por esse tipo de situação. O economista Haroldo Bonfa, da Pharos Consultoria fala sobre as dificuldades enfrentadas pelo cafeicultor no Brasil, e como lidar com todas essas oscilações econômicas e climáticas pelas quais o setor passa.
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