Jornal de Notícias e Informações do Agronegócio
Regulamento técnico de identidade e qualidade do Soro De LEITE e Soro Ácido A I.N. nº 80, aprova o Regulamento Técnico (RTIQ) que fixa os padrões de identidade e os requisitos de qualidade para o soro de leite e o soro ácido, nas formas líquida, concentrada e em pó, destinados ao consumo humano. O […]
Importância do PERÍODO SECO para ter Qualidade no Leite O período seco (PS) de vacas leiteiras é uma das etapas do ciclo completo de lactação, uma vez que é essencial para produção de leite. Durante o período seco, em razão da ausência de estímulos da rotina de ordenha, ocorre a involução da glândula mamária e interrupção […]
Importância da Sanidade Animal na Qualidade do LEITE – episódio 1 A quem interessa a qualidade do leite? Quando se fala em pecuária leiteira, o assunto qualidade do leite é primordial, visto que o leite é um alimento extremamente rico e saudável e deve chegar com o máximo de qualidade na mesa do consumidor. Mas a qualidade do leite […]
Presidente de cooperativa fala sobre o PREÇO DO LEITE ao produtor Valdir Rodrigues, presidente da COOPERVAP fala sobre o potencial de produção brasileira e importância dos produtores rurais, e traz boas notícias com o aumento do valor do leite Em pouco mais de 10 anos, a população mundial chegará a 8,5 bilhões de pessoas. […]
Queda no preço de leite é tema de debate da FPA Produtores rurais de seis estados brasileiros, cuja a produção é de mais de 5 mil litros por dia, afirmaram que a cadeia leiteira no país precisa de mais espaço no mercado e melhor valor enquanto setor produtivo nacional de alimento. Produtores rurais de […]
Projeto de Lei propõe fundo para incentivo ao consumo de leite em Minas Gerais A proposta compõe o Projeto de Lei (PL) Nº 1.558/2020, de autoria do deputado estadual Coronel Henrique (PSL), e está em tramitação na Assembleia Legislativa de Minas Gerais, onde aguarda parecer da Comissão de Constituição e Justiça. Segundo o texto do […]
Projeto propõe metodologia para detectar perdas proteicas do LEITE CRU REFRIGERADO Um projeto da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), usa a técnica da Eletroforese em gel de poliacrilamida (usada na separação de moléculas) para a detecção de perdas das proteínas do leite pela ação de bactérias psicrotróficas deteriorantes. O projeto é coordenado […]
Dia Mundial do Leite – 1º de junho No dia 1° de junho é comemorado o Dia Mundial do Leite. A data foi criada em 2001, pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO/ONU, da sigla em inglês), com o objetivo de incentivar o consumo de lácteos à população mundial. A escolha de […]
Programa Mais Leite Saudável – Habilitação poderá ser feita online O pedido de habilitação de laticínios e cooperativas de leite no Programa “Mais Leite Saudável” (PMLS), do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), poderá, a partir de agora, ser realizado de forma online. A solicitação deverá ser feita pelo Portal de Serviços do governo […]
Laticínios precisam cumprir acordos estabelecidos pelos Conseleites A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) reafirma a necessidade do cumprimento, por parte das indústrias lácteas brasileiras, dos acordos estabelecidos pelos Conseleites no que se refere ao índice de preço a ser pago ao produtor rural. O setor lácteo nacional foi pioneiro na criação de […]