Barrar importações de países do Mercosul, conquistar novos consumidores, focar em alta produtividade e na indústria, e mirar para o mercado da Ásia estão entre alguns dos insights destacados por Thais Balbi e Giovana Araújo para que a indústria láctea brasileira encontre um caminho, rumo ao seu fortalecimento e crescimento. As especialistas são sócias da […]
Leite
Final do concurso estadual do queijo minas artesanal acontece em Coromandel
Este ano, a final dos concursos estaduais do Queijo Minas Artesanal (QMA) e dos Queijos Artesanais de Alagoa e Mantiqueira de Minas vai acontecer em dois dias diferentes e será realizada em Coromandel (Alto Paranaíba), município da região produtora do Cerrado. De acordo com a assessoria de comunicação da Emater, na segunda-feira (dia 4), será […]
Preço do leite cai 5,7% em julho e registra terceira queda consecutiva
O preço do leite cru captado pelos laticínios em julho registrou a terceira queda consecutiva. Pesquisas do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, mostram que o valor médio chegou a R$ 2,4142/litro na “Média Brasil” líquida em julho, recuos de 5,69 % frente ao de junho e de 35% na comparação […]
Produtores lamentam crise na cadeia produtiva do leite
A Comissão de Direitos Humanos (CDH) discutiu, no Senado, o impacto da crise do leite para a agricultura familiar. Devido ao aumento da importação de países vizinhos e dos insumos para atividade leiteira, agricultores estão abandonando a produção no campo. A produtora Cleonice Back fez uma série de denúncias que têm afetado a cadeia de […]
Mercado internacional de leite: Como entender os baixos preços?
O Brasil registrou, no decorrer de 2023, índices elevados quanto à exportação de derivados do leite, atingindo um crescimento de quase 200% em determinadas categorias, quando há a comparação com anos anteriores. As explicações para esse fenômeno são diversas. Uma delas é o acordo comercial entre países do Mercosul que facilita a entrada de mercadorias […]
Cuidados com a nutrição em bovinos de leite resultam em bons índices reprodutivos e maximização da produtividade leiteira
Nutrição é aliada para melhorar a qualidade reprodutiva do animal e obter sucesso da produção leiteira Para melhorar os índices reprodutivos e, consequentemente, a produtividade na pecuária leiteira, a nutrição é uma aliada. Desta forma, o pecuarista precisa estar atento a alguns aspectos nutricionais, que permitirão boas condições para que o animal mantenha boa ciclicidade, […]
Podcast: Declarações contra Produção de Leite no Brasil são repudiadas por representantes do setor lácteo
Na última segunda-feira (28), a Frente das Associações de Bovinos do Brasil (FABB) emitiu uma nota de repúdio contra uma campanha lançada pela organização Mercy For Animals, em que o ator Márcio Garcia critica o consumo de lácteos, e sugere, de forma generalizada, que os animais sofrem maus-tratos durante a produção de leite. Além disso, […]
Produtores de leite alertam para colapso do setor sem medidas contra produto importado
Gadolando considera insuficientes medidas do governo federal contra leite de fora De cada 10 produtores de leite do estado, sete deixaram a atividade nos últimos 10 anos. Houve um decréscimo de 100 mil para 30 mil produtores no período. Os dados da Emater/RS e da Federação dos Trabalhadores na Agricultura no Rio Grande do Sul […]
Leite em pó se mantém estável no mercado internacional de lácteos
O mercado de leites em pó seguiu basicamente em estabilidade. O leite em pó integral industrial manteve-se em R$21,30 enquanto o leite em pó fracionado apresentou recuo de 1,0%, passando de R$ 26,90/kg para R$ 26,70/kg Com uma demanda ainda sem reagir, os preços do leite UHT seguiram em desvalorização. Com isso, uma leve queda […]
Brasil pode aumentar número de Produtores de leite fora da atividade mais rapidamente
O problema que os produtores de leite vêm enfrentando em Santa Catarina e no Brasil continua na ordem do dia. Entidades do setor, que representam os agricultores e as indústrias, afirmam que a recente medida anunciada pelo governo federal para aumentar a tarifa de importação, visando reduzir a entrada de produtos de outros países, não […]