Carne BOVINA reage após dias difíceis e retoma valores praticados antes do “mal da vaca louca”

Vlamir Brandalizze traz mais informações do mercado das carnes, destacando a boa expectativa das negociações da proteína bovina, depois de dias difíceis com o mal da vaca louca.

O Marrocos recebeu no domingo (26) a primeira carga de gado vivo do Brasil, após a abertura do mercado no início deste ano, segundo o Broadcast Agro. Ao todo, 2,8 mil cabeças chegaram no porto marroquino de Jorf Lasfar, conforme informações da adida agrícola brasileira em Rabat, Ellen Laurindo. O objetivo é abastecer o mercado nacional de carne vermelha e contribuir para a estabilidade dos preços no atacado.

No Brasil, os preços do boi gordo subiram nesta segunda quinzena de março, impulsionados sobretudo pela retomada dos envios de carne à China desde o dia 23 de março e também pela restrição vendedora – muitos pecuaristas aproveitam as boas condições das pastagens para segurar os animais no campo. Pesquisadores do Cepea destacam que, com as recentes valorizações, a arroba bovina já é negociada praticamente nos mesmos patamares registrados em meados de fevereiro, antes de a suspensão dos envios ser anunciada. Vale lembrar que o Indicador do boi gordo CEPEA/B3 encerrou fevereiro a R$ 267,95, com forte queda de 7,2% no acumulado daquele mês, sendo que, até o dia 22 de fevereiro, antes da suspensão dos envios, o Indicador acumulava alta, de 3,74%. Agora em março (até o dia 28), o Indicador acumula expressivo avanço de 10,2%. Trata-se, inclusive, da maior elevação no acumulado de um mês desde novembro/21, quando o Indicador avançou significativos 25,26% e o setor nacional atravessava justamente uma suspensão dos envios de carne à China, por conta de um caso atípico de vaca louca no início de setembro/21.

No mercado das aves, a principal notícia dos últimos dias foi que o Ministério da Agricultura e Pecuária publicou no Diário Oficial da União (DOU) de 30 de março, portaria com “medidas preventivas em função do risco de ingresso e de disseminação da influenza aviária de alta patogenicidade no País”.

Com isso, fica suspensa, em todo o território nacional, a realização de exposições, torneios, feiras e demais eventos com aglomeração de aves, além da criação de aves ao ar livre, com acesso a piquetes sem telas na parte superior, em estabelecimentos registrados pelo ministério. A suspensão terá duração de 90 dias, podendo ser prorrogada mediante avaliação da Secretaria de Defesa Agropecuária.

O ato estabelece ainda que a suspensão não implicará prejuízos à certificação concedida aos estabelecimentos de produção orgânica pelo ministério e será aplicada a quaisquer espécies de aves de produção, ornamentais, passeriformes, aves silvestres ou exóticas em cativeiro e demais aves criadas para outras finalidades.

Já os valores da carne suína estiveram em queda durante todo mês de março no mercado atacadista da Grande São Paulo. De acordo com os colaboradores do Cepea, a pressão sobre os preços da proteína veio da menor procura e da oferta elevada – e, agora, no encerramento do mês, o movimento de baixa nos valores foi intensificado, como típico para o período.

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