Produtores queijo minas 28-08-2020
Produtos Artesanais Queijo Queijo

Produtores de Queijo Minas do Cerrado comemoram regulamentação do setor

Produtores de Queijo Minas do Cerrado comemoram regulamentação do setor A medida vai contribuir para o desenvolvimento do segmento, valorizando os produtos e a cultura regional, além de melhorar o ambiente de negócios e buscar novos mercados. O decreto que regulamentou a produção e a comercialização dos queijos artesanais em Minas Gerais está sendo visto […]

2 episodio mastite clinica e subclinica 28-08-2020
Leite Pecuária Leiteira Qualidade do Leite

Mastite clínica x mastite subclínica – qual sua origem?

Mastite clínica x mastite subclínica – qual sua origem? No 2º episódio da série Mastite clínica x mastite subclínica, qual pesa mais no bolso? o professor Marcos Veiga apresenta dados sobre a origem da mastite  A mastite causa alterações importantes nas propriedades físicas e químicas do leite. A redução na produção de leite é considerada […]

Queijos artesanais mineiros 27-08-2020
Agricultura Familiar Queijo

Queijos artesanais mineiros serão tema de seminário virtual

Queijos artesanais mineiros serão tema de seminário virtual A produção e a comercialização dos queijos artesanais no estado foram regulamentadas pelo governador Romeu Zema no último dia 19 de agosto O IV Seminário dos Queijos Artesanais de Minas Gerais já tem data marcada. Nos dias 25 a 27/9, a mais importante iguaria da gastronomia mineira volta a […]