Alternativa para Substituir o MILHO para o GADO LEITEIRO por TRIGO moído / 7º e último episódio

Você sabia que o trigo pode ser uma alternativa para substituir o milho para o gado leiteiro? A zootecnista Polyana Pizzi e o Anderson Trece – Médico Veterinário explicam nesta última parte da série de nutrição: é possível substituir o milho? Alimentos alternativos para vacas, tema este debatido pela MilkPoint em um PointCast, e eles recomendam o trigo MOÍDO.

Da produção da farinha de trigo para consumo humano resultam vários subprodutos, dentre eles o farelo, o gérmen e frações de aleurona do grão. Todos estes subprodutos são adequados para a alimentação animal, porém apenas o farelo de trigo tem importância comercial no Brasil.

De cada tonelada de trigo processado, 70 a 75% é convertida em farinha e o restante, 25 a 30% é transformada em subproduto com uso potencial na alimentação animal.

Como o objetivo do processamento industrial é obter a farinha – esta basicamente constituída por amido – o farelo de trigo concentra quase a totalidade dos minerais e vitaminas dos grãos, com teores relativamente constantes. Mas o principal produto a ser destinado aos animais bovinos é o trigo moído.

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