Após dias de calmaria nas gôndolas, os compradores voltam ao mercado em busca de reposições. No entanto, as valorizações nas cotações devem ser registradas entre novembro e dezembro, a exemplo do que aconteceu em 2023. O presidente do IBRAFE, Marcelo Lüders, comenta que os estoques seguem caindo durante a entressafra. Além disso, o interior paulista deve ser o grande balizador de preços nas próximas semanas.
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