Os varejistas têm adotado uma postura de maior retração nas compras de lácteos, adquirindo somente o volume mínimo necessário e pressionando por preços menores. Nesse cenário, o preço médio do leite UHT vendido para São Paulo apresentou nova redução, com vendas ainda em pequenos volumes. Em São Paulo, o preço médio recuou 13 centavos por litro na última semana, fechando em R$4,73/litro, na média da 1ª semana de outubro.
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