Você já ouviu falar no termo “sogflação”? Desde o aumento dos preços da energia até o impacto da agitação geopolítica sobre as importações de suprimentos, o setor de alimentos está enfrentando uma série de desafios, sendo o maior deles a mudança climática. Ela afeta o setor de alimentos de várias maneiras, sendo uma delas a “sogflação”.
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