Como se sabe, as importações de leite de países do Mercosul são um dos fatores que provocaram as dificuldades vividas no Brasil pelo setor em 2023. Além do mercado externo, há uma série de problemas estruturais que impedem o fortalecimento da cadeia láctea. Uma delas é a falta de investimentos que propiciem o desenvolvimento do pequeno ao grande produtor. É para falar sobre isso que vamos trazer mais um episódio da série “Leite Futuro”, de realização do portal “Milkpoint”, no qual os especialistas Marcelo Carvalho, Paulo do Carmo Martins e Ricardo Cotta Ferreira trazem questões que explicam o atual momento vivido pelo setor leiteiro no Brasil. Nos últimos programas eles trouxeram dados que mostram a origem do leite brasileiro e o perfil dos principais produtores no país. Hoje, a pergunta a ser respondida é a seguinte: Por que não há grandes investimentos na cadeia do leite no Brasil?
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