Pelo terceiro evento consecutivo, o leilão de derivados lácteos da plataforma GDT encerrou com os preços em alta. O leilão de número 341 trouxe uma alta de 4,4% no preço médio dos derivados, que ficou em US$ 3.104/tonelada. Somente os queijos enfrentaram desvalorização em seu preço médio entre todas as categorias acompanhadas. Negociado na média de US$ 3.853/tonelada, os queijos passaram por um recuo de 4,8%, chegando ao menor valor médio desde 2021.
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