As vendas da primeira semana de agosto para o leite UHT foram abaixo do esperado pelo mercado, mantendo assim a pressão de baixa sobre os preços praticados no atacado. O leite UHT teve um recuo de 0,7%, saindo de R$4,00/litro para R$3,97/litro.
A muçarela também seguiu enfrentando queda em seu preço, com vendas enfraquecidas e demanda ainda retraída na última semana; com o recuo de -0,5%, passando de R$25,6/kg o valor de R$25,4/kg.
Apesar da variação positiva no preço do leite em pó fracionado, para os produtos industriais o cenário seguiu o mesmo, com sinais de um mercado já abastecido e novas desvalorizações nos preços; o leite em pó integral industrial apresentou uma queda de -0,9% passando de R$ 22,7/kg para R$22,5/kg, enquanto o leite em pó fracionado apresentou uma alta de 2,2%, saindo de R$ 26,7/kg para R$ 27,3/kg.
Com o início da safra na região Sul do Brasil, a produção de leite segue dando sinais de aumento. Apesar de as importações ainda se manterem em um patamar considerado alto, no último mês o total importado passou por uma retração mensal, indicando que um mercado já abastecido pode estar desestimulando as compras brasileiras.
Até o momento a demanda segue retraída, porém, as recentes quedas observadas nos preços praticados pelo varejo colocam uma expectativa mais positiva em relação à demanda final, que pode passar por uma reação caso esses preços atinjam um patamar que estimule o consumidor. As informações são do portal “MilkPoint”.
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