Grande parte dos compradores está fora das compras, aguardando o resultado das vendas de carne bovina no final de semana, 22 e 23, para definir os preços que serão ofertados. Com isso, as cotações de todas as categorias de bovinos para o abate estão estáveis na comparação diária. O boi gordo está sendo negociado em R$240,00/@, a vaca gorda em R$212,00/@ e a novilha gorda em R$230,00/@, preços brutos e a prazo.
O preço do frango vivo comercializado no estado de São Paulo tem média de R$ 4,42/kg nesta parcial de julho, leve retração de 0,4% frente a junho. De acordo com o Cepea, este movimento de baixa liquidez, sobretudo nesta segunda quinzena do mês, período em que a demanda pela carne avícola tipicamente diminui, e de oferta elevada tem pressionado os valores pagos pelo animal vivo. Nesse cenário de desvalorização do vivo, o poder de compra do avicultor paulista frente aos principais insumos da atividade (milho e farelo de soja) registra seu segundo mês consecutivo de queda, conforme dados levantados pelo Cepea.
Vlamir Brandalizze comenta a situação do mercado das carnes. Em relação ao boi, a demanda interna segue baixa, porém as exportações seguem dando fôlego ao mercado, com mais de 160 mil toneladas que devem ser embarcadas até o final do mês. O Frango, com expectativa de 380 mil toneladas ao final de julho e suíno, com 90 mil toneladas esperadas para embarque, acompanha o movimento.
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