Segurança alimentar e hídrica estão no centro das maiores preocupações da sociedade na atualidade. Produzir alimento demanda quantidades significativas de água. Em um cenário em que o clima é cada vez mais incerto, a produção de alimentos em agricultura de sequeiro, aquela que depende apenas da água da chuva, é cada vez mais incerta. Nesse contexto, a irrigação torna-se cada vez mais estratégica para trazer sustentabilidade e estabilidade na produção de alimentos.
Nesse cenário de incertezas na produção de alimentos, onde a irrigação, principal usuária de recursos hídricos, é peça chave, tem-se o desafio de equacionar a alocação de água entre os diversos usuários. Se alimento é uma pauta importante para a sociedade, tem-se que avaliar as prioridades do uso da água, em um país que detém cerca de 12% da água doce superficial disponível no Planeta e 28% da disponibilidade nas Américas. A água se torna, nesse cenário, um fator limitante para o desenvolvimento econômico do país e fonte de conflitos em várias regiões.
A agricultura irrigada representa 17% da agricultura e produz aproximadamente 40% da produção de alimentos do mundo. A importância da agricultura irrigada fica mais evidente se for levado em consideração que existe uma limitação física para o crescimento da agricultura de sequeiro, o que indica que, no futuro, a produção de alimentos será cada vez mais dependente da agricultura irrigada.
No programa de hoje, vamos iniciar mais uma série especial, de realização da Embrapa, que discute os desafios que envolvem a agricultura irrigada no Brasil. Neste primeiro episódio, Sergio Abud, supervisor da área de transferência de tecnologias da Embrapa Cerrados, e Lineu Neiva Rodrigues, pesquisador da Embrapa, falam sobre as formas de se manter um ritmo produtivo que mantenha a demanda por alimentos, sem prejudicar o meio ambiente.
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