Cenário positivo para o mercado das carnes neste início de ano

O ano de 2023 começou confirmando as perspectivas desenhadas pela cadeia pecuária nacional, de que as vendas de carne bovina ao mercado internacional devem seguir registrando bom desempenho. É o que informa o Cepea. Já sobre o suíno, a baixa disponibilidade de animais em peso ideal para abate tem impulsionado de forma acentuada os valores do neste começo de fevereiro. Esse cenário tem sido verificado em todas as praças acompanhadas pelo Cepea. O consultor Vlamir Brandalizze faz uma análise destas proteínas e também do frango. 

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