Produtores de CAFÉ estão otimistas com desenvolvimento das lavouras com a chegada das chuvas

Vamos ao mercado do café com o economista Haroldo Bonfá, da Pharos Consultoria, que explica que com o início da primavera, com a chegada das chuvas, há uma ótima perspectiva, pois as lavouras de café necessitam pois estão em época de floração. 

Uma análise recém-divulgada pela empresa Dotz, mostrou que o café, mesmo com aumento de preço, segue com níveis de consumos estáveis.

A pesquisa teve como base dados sobre o comportamento dos clientes e os números de cinco dos principais supermercadistas parceiros. Ela revelou que diversos itens básicos de abastecimento estão mais caros, resultando na diminuição do consumo. Conforme o estudo, esses produtos tiveram uma alta no preço de 11%, em comparação à maio de 2021. 

O biscoito, por exemplo, foi impactado por uma grande diminuição de itens por cesta e pelo aumento no preço médio, assim como o leite, que custou 39% a mais no valor e, consequentemente, 13% menos itens por cesta.

Jonathas Mendes, Head de dados da Dotz, apontou que o café não foi tão afetado: “Foi o mais impactado no preço médio, mas, diferente do leite, podemos notar que não houve uma redução tão expressiva no consumo, com menos de 5%. Quando olhamos para açúcar, óleos e leite, mesmo considerados como itens básicos, foram produtos com a maior redução de consumo por clientes nos varejistas”, completa.

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