da série Os 4 Pilares da Criação de Galinha Caipira
Esse tipo de criação tem crescido, ganhado espaço, pois existe demanda para a alimentação cada vez mais natural.
Neste episódio o nosso debate é sobre o primeiro pilar para criação de galinha caipira: ambiente e manejo.
O sistema alternativo de criação de galinhas caipira preconiza a construção de instalações simples e funcionais, a partir dos recursos naturais disponíveis nas propriedades dos agricultores, tais como madeira redonda, estacas, palha de babaçu, … O principal objetivo dessa instalação é oferecer um ambiente higiênico e protegido, que não permita a entrada de predadores e que ajude a amenizar os impactos de variações extremas de temperatura e umidade, além de assegurar o acesso das aves ao alimento e à água.
O nosso amigo, colaborador, engenheiro agrônomo, criador de galinhas caipira, Fabrício Andrade, conversa com o Paracatu Rural…
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