Galinha Caipira. Como começo uma criação?
No Brasil, a criação de galinha caipira é tradição. É meio de obtenção de carne e ovos, geralmente para o próprio consumo familiar.
Criar galinhas é uma atividade que exige muita seriedade para se transformar em negócio gerador de lucro.
O Paracatu Rural inicia mais uma importante série, desta vez, sobre os 4 pilares para criação de galinha caipira.
Mais uma vez contamos com nosso amigo, o engenheiro agrônomo Fabrício Andrade, que faz uma introdução desse assunto, do qual recebemos perguntas quase diariamente.
veja a parte 1
A ave caipira é aquela proveniente de uma criação cuja alimentação deve ser suprida basicamente por alimentos naturais como pasto, capim picado, insetos, minhocas, … Há alguns anos, os consumidores cada vez mais exigem do mercado produtos como este, com menos componentes químicos.
Fabrício Andrade, explica o que é a conversão alimentar do caipirão, que como ele falou, é melhor que a do frango caipira natural.
Em breve publicaremos o primeiro pilar para a criação de galinhas caipira. Fique ligado!
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